접시고기_화곡동_제주산 돼지 특수부위 맛집

2021년 10월 10일

서울시 강서구 화곡동

 

제주산 돼지 특수 부위 전문점

'접시고기'

 

이 날은 아내님의 자전거 영접을 위하여 경기도 하남시에서 장장 화곡동까지 직거래를 위해 간 날이었어요. 

저녁식사가 필요했기에 주변 맛집을 검색했고, 여기를 만나게 되었음 ㅎㅎ

 

일단, 대 만족입니다. 

컨셉, 음식, 내용과 형식이 모두 마음에 들었어요~

 

주변에 주차할 공간은 2~3대 정도로 별로 없어요. 골목 상권입니다. ㅎㅎ

혹시 차가 있다면 전화해보시고 주차 가능한지 확인하시거나 주변에 주차장을 찾으시는 것이 좋을 것 같네요.

 

뭔가 문과 인테리어가 벌써 타임 슬립을 느끼게 하지요. 

레트로는 아재들에게는 사랑이지요. 

 

메뉴판!! 큰 접시, 작은 접시 그리고 개별 접시 ㅋㅋ 끗~~

저희는 디포리 국수와 순두부 찌개도 먹었어요. 

 

내부는 깔끔한 레트로 ㅎㅎ 

레트로라는 것이 그냥 오래된 것이면 더러운 것일 수 있는데, 

깨끗한 옛날 감성 이라는 것이 중요하잖아요? ㅎㅎ 

 

밑반찬~

 

불판용 기름까지 완벽 ㅎㅎ 이정도는 되야 고깃집이지 ㅎㅎ

 

고기를 올리는 순서와 부위를 설명해주셨는데요. 

일단 모르겠고, ㅎㅎㅎㅎ 올림 ㅎㅎ

 

고깃집은 고기 맛이 생명인데 고기 맛이 맛있어요 ㅎㅎㅎ 

뭔가;; 써놓고보니 너무나 당연한듯 하지만, 차이가 있음을 인정하지 않을 수 없죠;;; 

고기 관리, 보관, 숙성 등 본질에 대한 노력은 혀에서 바로 느껴지니까요 ㅎㅎ

 

뭔가 쫄깃하면서도 생각보다 느끼하지 않은? 

 

얘는 소고긴가? 육색도 그렇고;; 하지만 여긴 돼지 전문점 ㅎㅎ

 

찌개도 레트로 ㅎㅎㅎ 짭짭하지만 고소하고 암튼 맛있었어요. 

시골 맛?

 

사실 유명한 집이고 따로 맛을 평가할 이유가 없네요 ㅎㅎ

그냥 오시면 됩니다.

 

근처에 놀러오셨다면 그냥 여기 한번 오셔요 ㅎㅎ

 

※ 본 포스팅은 광고를 위한 어떤 지원도 받지 않았습니다.

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